新作です😌
だいたい新作と言いつつ、ランチ用のミニデザートも入れたら月に4種類くらい新しいスイーツを作っているので、逆に定番が無いのですが……
その時の仕入れ状況にもよるのですが、スッと登場して、スッと消えてゆきます…😅
飽き性ですみません💦
ちなみに、ランチ用のミニデザートは現在レモンのムースです🍋
スイーツに関しては、木曜日に1種類から始まり、土日までには2種類くらい常備しておけたら良いなぁというサイクルです。
ショートケーキ等、定番なケーキは無いのかと言われる事もあるのですが、残念ながらスイーツは私の手作りしか置いておらず…そう言った、ケーキを卸している業者さんに頼むのも何だかなぁと思ってしまい💦
家族の体調もあるので、出来る範囲で少しだけ気を遣った食材を使っていきたいと思っています。
ゆったりまったり出来る、落ち着くカフェに出来ればと思っていますので、どうぞ宜しくお願いします😌
0コメント